|
|
Taartje Van Bladerdeeg En Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. aardbei
250 gr. braam
250 gr. framboos
4 dl. creme fraiche
4 takjes munt
1 sch. aardbeienlikeur
1 sch. frambozenlikeur
1 sch. bramenlikeur
1 sch. bramensiroop
Poedersuiker
1 sch. aardbeiensap
1 sch. frambozendrank
12 vellen bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ronde plakjes van 8 cm uit het bladerdeeg steken, bestrooien met poedersuiker, ze afbakken in een hete oven en ze laten afkoelen.
Een derde deel van de creme fraiche nemen, de aardbeiensiroop en -likeur toevoegen en goed mengen. Hetzelfde met de andere smaken doen. Vervolgens een bladerdeegplakje nemen, deze met aardbeiencreme besmeren en er plakjes aardbei op leggen. Hetzelfde met de andere smaken doen en de plakjes op elkaar zetten. Met munt en poedersuiker garneren.
|
|
|